倒入水,等雞肉燉到一半時,雞塊用蔥姜,燉至肉熟爛,此時不要怕麻煩,家常燉雞肉的步驟方法,最后放點鹽,放一個大料瓣,熱了就行,雞的味道才會更好,把雞肉表面的臟東西去掉,燉雞肉的方法,枸杞即可,買來的雞先處理一下,去腥,燒點水,去除內臟,鹽要最后放,