網友回答：
開始爆炒，蔥段切長段，再將螃蟹一分為二，加一點熱水，爆香后放剛才切好的螃蟹塊，用料：梭子蟹三只、小米辣7個、生姜4克、蔥一小把、大蒜4克、生抽一勺、料酒一勺、水淀粉適量。蟹要怎么炒，小火放大蒜生姜，加入蔥段，蔥切長段，水淀粉勾芡攪拌均勻。
溫馨提醒：隨時光變遷，文中所陳述觀點；準確性、難免有所變動，因此文中觀點僅供參考。
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