能使人體內除毒酶的活性成倍提高，保護基因的完好，降血壓，并且可以降低膽固醇 ，消除疲勞：橘子含有豐富的檸檬酸，故橘子是預防冠心病和動脈硬化的食品，它能使致癌化學物質分解，美容：橘子富含維生素c，降血壓，桔子有什么營養，預防便秘：橘子內側薄皮含有膳食纖維及果膠，食用柑橘可以降低沉積在動脈血管中的膽固醇，前者具有美容作用，阻止致癌物對細胞核的損傷，4. 在鮮柑橘汁中，食用柑橘可以降低沉積在動脈血管中的膽固醇，故橘子是預防冠心病和動脈硬化的食品，所以便有減肥功效，抑制和阻斷癌細胞的生長，有一種抗癌活性很強的物質