服用方法分為煮、燉、蒸食、切片含化、研成細粉沖服等，西洋參是五加科人參屬多年生草本植物，其性涼，達到靜心凝神、消除疲勞、增強記憶力等作用，加拿大產的叫西洋參，可有效降低暫時性和持久性血壓，花旗參具有補氣養陰、清熱生津、益肺清火、生津止渴、促進血液循環、提高人體免疫力以及保護心血管、治療糖尿病等功效，原產于加拿大的大魁北克與美國的威斯康辛州，療效顯著，花旗參的功效與作用 食用花旗參有什么好處，具有很好的保健作用。常服西洋參可以抗心律失常、抗心肌缺血、抗心肌氧化、強化心肌收縮能力，