生姜切絲備用,魷魚絲稍變卷曲即放入椒絲和鷹嘴豆,鷹嘴豆魷魚絲小炒,小魷魚干也提前浸泡好,油,食材明細(xì):鷹嘴豆50克、干魷魚80克、瘦肉150克、牛角椒2只、油適量、生抽適量、蠔油適量、生姜適量、蒜瓣適量、米酒適量。鍋燒熱,米酒,怎么做鷹嘴豆魷魚絲,蠔油調(diào)味,鍋燒熱,瘦肉內(nèi)放姜絲,生抽調(diào)稍腌制。加水小火燜煮鷹嘴豆10分鐘,將瘦肉絲撥在鍋的一邊,魷魚切絲,