網友回答：
劣質腐竹：呈灰黃色、深黃色或黃褐色，通過外觀辨別：良質腐竹：為枝條或片葉狀，腐竹如何挑選，條狀折斷有空心，無其他任何異味，色澤辨別：良質腐竹：呈淡黃色，次質腐竹：色澤較暗淡或泛潔白、清白色，劣質腐竹：有霉斑、蟲蛀、雜質，
溫馨提醒：隨時光變遷，文中所陳述觀點；準確性、難免有所變動，因此文中觀點僅供參考。
劣質腐竹：呈灰黃色、深黃色或黃褐色，通過外觀辨別：良質腐竹：為枝條或片葉狀，腐竹如何挑選，條狀折斷有空心，無其他任何異味，色澤辨別：良質腐竹：呈淡黃色，次質腐竹：色澤較暗淡或泛潔白、清白色，劣質腐竹：有霉斑、蟲蛀、雜質，
