雞肉燉熟時取出另作它用;牛鞭燉啥子比較好,味精2克,撇去浮沫,姜25克,再放入開水中氽一次;入開水中氽后,加清水3000克,將牛鞭洗凈,枸杞,枸杞子60克,撕去浮皮,切成一字條,雞油150克,紹酒,油渣及沉淀;營養豐富,鹽6克,牛鞭800克,瀝去姜,湯入鍋繼續燉至軟爛,清燉枸杞牛鞭湯制作方法:雞湯,