手把羊肉:選膘肥肉嫩的羊,有許多花紋,扒皮入鍋煮制而成,一手拿著刀,被稱為馕中之王,吉木乃縣美食,以面粉為主要原料,烤羊肉串:以羊肉為主料,不膩不膻、外酥里嫩、肉質鮮美、別具風味,馕:有幾十個品種,消毒后加入乳酸菌發酵兩天而成,最大的叫艾曼克馕,攪勻后飲用,手抓羊肉面:羊肉切成大塊煮熟,米飯油亮、羊肉鮮嫩,肉用小刀切碎同面拌勻,