松茸適量，理氣化痰，松茸可以燉鴨子嗎，調(diào)料：鹽適量，加入松茸，做法：鴨肉味甘微咸，加滿水大火開燉；鍋燒開后撇去浮沫，放入鴨肉、山藥、蔥、姜；將鴨子改刀切成段；老鴨涼水下鍋，蔥段適量，有清熱解毒、滋陰降火、止血痢和滋補之功效；松蓉可增強免疫功能，山藥去皮洗凈，蔥切段，花雕酒適量，繼續(xù)燉一至兩個小時即可；