土豆去皮切成條,蝦剪去蝦須、剪開蝦背,蒜片姜片切好;材料:蝦、土豆、紅、青尖椒、干辣椒、蒜頭、姜片、洋蔥、香菜、生抽、料酒、糖、雞精、鹽,香辣蝦炒鍋巴如何做,調入鹽、雞精、糖,瀝干油;放入蒜片、姜片、干辣椒段炒出辣味,紅、青尖椒去籽切成塊,撈出瀝干油;放入炸好的蝦和土豆條,燒熱后放入蝦,