怎樣設計櫥柜？長方形廚房的櫥柜設計不外乎與“一”字型和“L”型，“U"型櫥柜一般用于大廚房的設計，我來簡單介紹下這三種櫥柜。“一”字型一字型適合空間不大、走廊狹窄的廚房，在房中“一”字排列，把所有的工作區(qū)都安排在一面墻上，是一種連續(xù)布置。所有工作都在一條直線上完成，節(jié)省空間。對于操作流程來講，并不方便，如果兩個人同時備餐，就會非常不便。所以工作臺不宜太長，否則易降低效率。在不妨礙通道的情況下，可安排一塊能伸縮調(diào)整或可折疊的面板，以備不時之需。當然這種形狀的布置也有優(yōu)點：節(jié)省面寬，最窄可以只有１．５米，它的開門位置一般都在面寬方向，連續(xù)的墻面可以為其它房間的設計提供幫助。“ L” 型　　Ｌ型適合中等大小的廚房，“一”字排列帶一個轉(zhuǎn)彎，將清洗、配膳與烹調(diào)三大工作中心，依次配置于相互連接的L 型墻壁空間。這種布置可以把灶具或操作臺甩到一邊，而且廚房的面寬不會比一字型有顯著的加大，最窄也可以只有１．８米。這種布置的優(yōu)勢是有效地利用面積，使操作流程更加合理，較大一點的廚房還可以在“L”的對角設計餐桌，是生活中最常見的櫥柜形狀。但如果面積過小，面寬窄于１．８米，其優(yōu)勢就難發(fā)揮出來，也不要將L 型的一面設計過長，以免降低工作效率，這種空間運用比較普遍、經(jīng)濟。如果面積足夠，早餐臺、洗衣機等都可以放下。如何使Ｌ型櫥柜的死角變活，也能看出設計者水平的高低，比如現(xiàn)在在櫥柜設計中采用的小怪物拉籃、吊柜旋轉(zhuǎn)系統(tǒng)、連動門等裝置都是很好的選擇。“U” 型Ｕ型適合面積較大的廚房，這是廚房基本功能最好用的一種布置，其操作流程合理，能容納多人同時操作，但前提是面積需求大。因為開門位置惟一，幾乎無法布置早餐臺，通常這種布置的廚房沒有陽臺相連。Ｕ型廚房工作區(qū)共有兩處轉(zhuǎn)角，和L 型的功用大致相同。水槽最好放在U 型底部，并將配膳區(qū)和烹飪區(qū)分設兩旁，使水槽、冰箱和炊具連成一個正三角形。U型之間的距離以120厘米至150 厘米為準，使三角形總長、總和在有效范圍內(nèi)，即房間的開間必須達到2.2m以上，。此設計可增加更多的收藏空間　　Ｕ型櫥柜的整個烹飪過程從“儲物中心”及中間過渡區(qū)開始，包括糧油食品的取用和肉類食品的快速解凍，經(jīng)過“洗滌中心”及相關(guān)功能區(qū)的加工處理，再到“烹飪中心”制作，最后返回“洗滌中心”。其間涉及冰箱、微波爐、電飯煲、洗碗機等七八種家電。在設計上，為這些家電找到最能發(fā)揮功效的位置，實現(xiàn)最佳組合，使每件個體都是廚房整體的有機構(gòu)成，共同服務于“烹飪主題”。

可以做直行的整體櫥柜，吊頂和墻面設計的簡單一些。不要過于繁瑣。

長方形廚房設計L型櫥柜效果不錯。