攪拌時需要按壓；拍打搖晃讓蛋糕均勻；倒入4克的朗姆酒，慕斯糊太稠如何補救，用電磁爐隔水加熱，向一個方向攪拌；用篩子過濾3次左右；加入3個蛋黃，倒入奶油，加入吉利片繼續攪拌均勻；再拿出攪拌均勻倒入模具中即可，讓蛋糕定型即可，將100克牛奶準備好，