熱鍋，雞腿肉用碗裝起來，香煎雞扒怎么做，用叉子在肉上面戳一下，將雞扒沖洗干凈蒜頭，腌制好的雞扒用保鮮膜封好，切塊，做法：拌均勻，用筷子可以穿透，然后用刀背將雞肉拍一下，煎到金黃可以翻面，