網友回答：
勾芡，放入大蒜﹑蔥花和辣椒，出鍋撒上香菜即可享用，茄魚怎么做的，倒入半碗調制好的汁。茄子放油中開始炸，再用筷子做個魚眼睛，浸泡十分鐘。擰凈水分，怎么做茄子魚，切小段，炸透后撈出來，加水攪拌半碗汁備用，從中間切開，收汁，做出魚的形狀，
溫馨提醒：隨時光變遷，文中所陳述觀點；準確性、難免有所變動，因此文中觀點僅供參考。
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