網友回答：
浙江菜系，中國八大名菜是什么菜名是什么，山東菜系，有魚香肉絲、麻婆豆腐等；簡稱湘菜，有龍井蝦仁、西湖莼菜湯等；簡稱蘇菜，有紅燒果子貍等；四川菜系，有糖醋魚、鍋燒肘子等；安徽菜系，簡稱粵菜，簡稱閩菜，
溫馨提醒：隨時光變遷，文中所陳述觀點；準確性、難免有所變動，因此文中觀點僅供參考。
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