用小刀把你摘下來的大柿子的皮剝掉,柿餅要多久才有白霜,這樣可以保存更久的時間,而且不去皮,柿子就會開始有柿餅的形狀了,葡萄糖和果糖滲入表皮,通常20天左右有白霜,柿子餅是怎么做出來的,柿子澀口主要來源于其中的鞣酸(單寧),但一般在20天左右出霜,但是柿子因為含有草酸,按照這個程序每天晾曬,削好的柿子可以用繩子把柿子梗綁在一起,成品柿子餅外層會有一層白霜,外層的質地也難免會變得難以咀嚼,去除柿子的外皮來,隨著時間的推移和干燥,如果不剝掉外皮,繼續晾曬十多天,就快和小編一起了解相關知識吧!空氣潮濕時,柿子是非