網友回答：
超市中做豆腐的內脂為葡萄糖酸內酯，它為決定豆腐是否成型的關鍵，廣泛用在食品或者日用化工中，內酯在超市叫豆腐王，
溫馨提醒：隨時光變遷，文中所陳述觀點；準確性、難免有所變動，因此文中觀點僅供參考。
問答解答
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超市中做豆腐的內脂為葡萄糖酸內酯，它為決定豆腐是否成型的關鍵，廣泛用在食品或者日用化工中，內酯在超市叫豆腐王，