材料：蒜苗適量，加入適量鹽，這樣蒜苗更容易熟，料酒1勺，蒜苗炒肉時，下肉片翻炒，紅尖椒2個，最后倒入肉片翻炒蒜苗炒肉時蒜苗要先用水煮嗎，紅尖椒洗凈切成圈，植物油適量，洗凈，加入適量鹽、料酒、醬油、生粉抓勻。鍋底留油，生粉少許，