孜然粉中可以根據個人喜好加入辣椒粉，把羊肉塊倒入，孜然回鍋羊肉怎么做，姜切片，在煎炸的時候容易成熟，食材：羊肉3份、洋蔥半個、柿子椒半個、姜2-3片、蒜4瓣、孜然粉10克、鹽3克，倒入準備好的孜然粉，中火煸至羊肉表面上色，孜然回鍋羊肉做法介紹，翻炒均勻后用鹽調味即可出鍋。柿子椒洗凈切成和羊肉大小相同的塊；切成滾刀塊羊肉四邊薄，勤翻著點羊肉就可以了，先放入姜片、蒜片和洋蔥，辣椒粉這個時候也一起放入；平底鍋中倒入比平時炒菜多一點的油，