每天打開攪拌一下,把洗干凈的葡萄空掉水份,裝到玻璃酒罐里;自制葡萄酒用什么容器裝更好,防止玻璃罐子爆炸,蓋上蓋子,最好放到三個月后食用,注意蓋子不要擰得太嚴,容器只要無異味、不滲漏就可以,洗葡萄時在水里加一點面粉,