大火煮20分鐘后關火,牛肉湯怎么熬又濃又白,放牛肉炒三分鐘左右,牛肉切片,用開水焯兩遍,將香菇洗凈,把湯里所需的水燒開,牛肉湯做法,將大蒜、生姜、蔥都準備好!放進湯碗里,倒入油,將悼好的肉片擦少許淀粉、鹽、姜片、料酒,香噴噴的香菇牛肉湯就完成啦!