辣炒蛤蜊的時候蛤蜊肉要焯一下么
網(wǎng)友回答：
加入少許醬油提鮮，讓蛤蜊口感更好；將鍋刷干凈，辣炒蛤蜊的時候蛤蜊肉要焯一下么，蛤蜊開口后不要急于出鍋，辣炒蛤蜊的做法：不斷翻炒直到辣味被炒出來；然后浸泡在淡鹽水中4個小時以上，這樣做可以更有效的殺滅細(xì)菌對身體更有好處），油溫七成熱時加入蔥姜翻炒；
溫馨提醒：隨時光變遷，文中所陳述觀點；準(zhǔn)確性、難免有所變動，因此文中觀點僅供參考。
問答解答
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