80毫升的水加入2勺白糖化開,65克澄粉、30克生粉和一勺糖混合,揉成光滑的面團(tuán),沒有微波爐如何做蛋撻,用手摁成緊貼模具壁的薄皮,中火蒸10分鐘,揪成差不多大小的小劑子,燜2分鐘,邊加入邊攪拌。沒有微波爐做蛋撻的方法,