取25~30克的小面團,老桃酥的做法,烤箱上層烤7~8分鐘取出晾涼,烤好后取出晾涼放入盒中密封保存,篩入面粉,用刮刀或者鏟子翻拌,大概混合一下,步驟如下,烤箱不同溫度也不同,然后放到芝麻上將一面沾上一層白芝麻,然后將小球都輕輕壓扁成餅,不要攪拌上勁。烤箱預熱200度,重復上面的動作將烤盤擺滿,用手抓捏成團即可,將植物油放入盆中,要注意觀察,