網友回答：
放冰箱冷藏備用；氣泡變細膩，攪拌均勻；與蛋黃液攪打均勻并加入牛奶攪拌均勻；入烤箱烤25分鐘后轉155度繼續烤25分鐘即可，攪打至砂糖溶化；加入少許細砂糖；拌好蛋黃糊，氣泡變小時再加入少許細砂糖；做法：求戚風蛋糕制作方法細致的，轉高速繼續打發；用電動打蛋器低速攪打蛋白，盛蛋白的盆要無水無油；
溫馨提醒：隨時光變遷，文中所陳述觀點；準確性、難免有所變動，因此文中觀點僅供參考。
問答解答
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