將冬菇、春筍切成小塊，將雞腿肉切成塊，待雞肉變色后加入黃醬翻炒，配 料：雞腿肉、大蒜、陳皮、冬菇、春筍、姜片、鹽、黃醬、白糖、料酒、醬油、芝麻油，至湯汁收干，鍋中加油，放入冬菇、春筍、陳皮，