待用;一次可以多做些,炒至豬肉末較干,碗雜面家常做法,下郫縣豆瓣醬、甜面醬,再下姜末和一半的蒜末,鍋里放水,面煮至七八成熟,豬肉剁碎,碗雜面的制作方法,我還順便煮了點(diǎn)綠葉子菜一起,先舀兩大勺到碗里,加1小碗水,先做豬肉雜醬,