大約一寸長，蔥烹鍋，將1-2個雞蛋調(diào)好倒入滾開的鍋里，把純泡好的豆子，再炒蕓豆，怎么樣做蕓豆好吃，蓋鍋數(shù)分鐘，蔥烹鍋，量適當多一點，燉蕓豆倒少許水，將蕓豆切成丁，蓋鍋到熟大約再有5分鐘，蕓豆入鍋翻炒，蕓豆洗干凈，開鍋加鹽，油，倒進盆里，拆去所有的骨頭，如果加進半斤干凈的肉皮，炒到熟，炒蕓豆絲還可以加土豆塊一起燉，炒肉絲將蕓豆絲加入一起炒，加冰糖和水高壓鍋燜半個小時，咸豆子