再加上一罐啤酒、再用清水添滿鍋，撈出備用，啤酒鴨火鍋做法和配方是什么，放入干辣椒、姜片，火鍋湯底就做好啦，食材：鴨子適量、干辣椒適量、豆瓣醬適量、火鍋底料適量、姜片適量、啤酒適量、火鍋食材適量，最后倒入焯過水的鴨肉，洗干凈切成塊，啤酒鴨火鍋做法和配方，再加上適量火鍋底料和豆瓣醬，