將其切開，調料：包適量花椒、大料適量、鹽兩勺，炸制兩面金黃，主料：花鰱魚一條。放入熱水，燒花鰱的正確方法，大火做開，準備炸制，將料酒趁魚熱時候放入，準備湯汁。