煙熏臘魚要怎么處理怎么做好吃

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魚肉綿軟時，煙熏臘魚要怎么處理怎么做好吃，加入姜絲、蒜片、青紅椒絲，起鍋，去掉多余的咸味，加入半匙糖，讓魚塊均勻受熱，提前用水浸泡2小時左右，浸泡完后，將臘魚魚皮朝下排入鍋中，青紅椒切絲、姜切絲、蒜切片待用；用筷子翻面，以免臘魚味道過淡失去風味，燒熱，材料：臘魚10到12塊、青椒半個、紅椒半個將所有材料翻勻；制作過程：

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