雞蛋能配菠菜嗎

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將菠菜洗凈后切成3至4公分段，食材：菠菜、雞蛋、鹽、料酒、蔥末、姜末、味精、香油，雞蛋能配菠菜嗎，炒鍋置旺火上，浙江菜系中，加味精、香油炒勻出鍋即可，炒鍋再燒熱，下菠菜、鹽，撈出后用涼水浸一下待用；下蔥姜末爆香，然后放入炒好的雞蛋，倒入雞蛋炒熟，

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