輔料:食油,味精,香油,撈出控開,淋入香油,熱熗牛百葉的做法,0.5厘米寬的長條,倒入食油,原料:牛百葉,蒜片,米醋,切成4厘米長絲,牛百葉洗凈,特點:色澤潔白,炒鍋加水燒開,交相輝映,加鹽,京蔥絲煸香菜梗煸香后,