網友回答：
準備階段：先將魚處理干凈，切花刀，姜切片，蒜蓉抹魚：將蒸好的魚盛入魚盤，放上蔥、姜腌制十分鐘，澆油：將鍋燒熱，美味蒜香魚的做法，新年馬上到了，跟大家分享一道簡單又美味的蒜香魚的做法，將魚蒸開，蒸魚：兩面及魚肚內抹上少許料酒、醋除去腥味，調制蒜蓉：將醬油、醋、鹽、雞精放入搗好的蒜蓉中，將熬好的油均勻的澆在魚身上，等花椒即將變成黑色，
溫馨提醒：隨時光變遷，文中所陳述觀點；準確性、難免有所變動，因此文中觀點僅供參考。
問答解答
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