大火煮開后改小火慢煮15分鐘左右，蓋上保鮮膜腌制6個小時，希望對大家有幫助，將煮好的杏鋪盤晾干即可。去掉杏核，將所有杏處理好后，自己做杏干怎么曬能和買的一樣，共分為5個步驟，腌過后的杏會出水，用小刀將杏劃一圈，新鮮的杏洗凈控干水分備用。