炒好的餡必須晾涼了，艾葉留在煮鍋中，壓扁再包餡，大火煮開(kāi)后轉(zhuǎn)小火煮，制作清明果方法，將糯米粉撒到揉好的面團(tuán)上，若感覺(jué)干，兩種粉要充分揉勻，同時(shí)攪動(dòng)粉與鍋中的艾葉，煮1分鐘，怎么制作清明果，一直揉到面團(tuán)光滑，揉兩種粉團(tuán)時(shí)，將煮過(guò)的艾草揉擠成團(tuán)狀；把擠去苦汁的艾草團(tuán)根根撕開(kāi)放進(jìn)煮鍋里，然后放入鍋蒸好即可。一定要保持艾汁是熱的，糯米粉200克，直到艾葉變成軟糊狀的時(shí)候關(guān)火，小蘇打3-5克。面團(tuán)就不會(huì)干硬，生粉適量，軟硬適度就可以，