燉至銀耳軟糯時加入枸杞、冰糖，可適當添加蓮子、枸杞子等配料，先把銀耳、紅棗放入鍋中，大火燒開后，蓋上蓋子，一道美味的銀耳紅棗湯就做好了，銀耳紅棗湯怎么做，枸杞洗凈后用清水浸泡備用，其間用勺子來回攪拌一下銀耳，銀耳用流動的水清洗干凈，