煮熟盛入碗中,需準備的食材有魚片、酸菜、干辣椒、蛋清、花椒、蔥、姜、大蒜、鹽、糖、生抽、蠔油,下入蔥、姜、蒜、花椒、干辣椒爆香, 3 加調料將酸菜撈出鋪入碗中, END 總結:以上就是關于酸菜魚片怎么做的具體操作步驟, 2 炒配料酸菜魚片怎么做, 4 完成魚片用清水沖洗一下,