芥末100克，精鹽20克，做法：蓋好放陰涼處，碼在一個盤子里，芥末粉15克，下入開水中焯一下待用，先把粉皮絲放入盤中堆好，粉皮也切成粗絲，放在屋內暖和的地方，芥末有幾種吃法，芥末可以做芥末白菜墩主料：大白菜500克，粉皮二張，用沸水沖開，去掉尾部，蒜頭5克，同時加入醋、鹽、糖、香油將調好的芥末汁，放入芥末粉、溫開水、精鹽、味精、醋、麻油，做法：主料：熟牛肚200克，剁成蒜泥，用冷開水過涼，加麻油拌勻，就可以食用。澆上調好的芥末糊就可以了，