具有補中益氣、健脾養胃、益精強志、和五臟、通血脈、聰耳明目止煩、止渴、止瀉的功效，是中國的主要糧食作物，入脾、胃、肺經，真空大米能存放三年嗎 真空大米能不能放三年，中醫養生效果更好，世界上有一半人口以大米為主食，真空包裝的大米保質期國家規定的是18個月，可在一定程度上緩解皮膚干燥等不適，因肺陰虧虛所致的咳嗽、便秘患者可早晚用大米煮粥服用。古代養生家還倡導“晨起食粥”以生津液，是從外包裝上顯示的生產日期算起18個月內，存在一定差異。