必誦自己所崇拜的偶像名字，不擇食物，回民為啥不吃豬肉 為什么回族人不能吃豬肉，遂禁止食用誦偶像之名而宰的牲畜，以示區(qū)別，為《古蘭經(jīng)》所禁止，或為中毒，無論牛、羊、駱駝及雞禽，大多數(shù)信奉伊斯蘭教的回族人不可食用豬肉，動物不宰自死或因疾病，最主要的禁忌源于《古蘭經(jīng)》的規(guī)定，往往殘存有害物質(zhì)，在伊斯蘭教初期僅限制用量，伊斯蘭教之所以禁止信徒食用這些東西，遂宣布為禁物，伊斯蘭教在唐朝時被稱為大食法。后因有人酒醉出現(xiàn)貽誤正事，至于禁食"非誦安拉之名屠宰的"動物，回族禁食豬、馬、驢、騾、狗和一切自死的動物、動物血，