3片姜片，食材：鴨、木耳、枸杞、姜片、料酒、鹽；加滿冷水?，鴨肉焯好后撈出，使鴨肉更緊實(shí)；放入黒木耳，木耳提前4個(gè)小時(shí)用清水泡開；繼續(xù)煮10分鐘?，加清水為鴨肉的2倍左右，將鴨子洗凈，如何做木耳鴨子，