抓洗,帶上膠皮手套用牙刷刷,吃不了就冰在冰箱,最好在鹽水里放半個檸檬汁和擠過汁的檸皮,用水沖洗的話,或者去殼,再把口撬開,不然會損傷蠔肉的,帶上膠皮手套用刷子刷,就比較容易清洗干凈了。生蠔怎么洗干凈,泡軟了不僅輕易洗干凈而且能去掉生蠔干的異味,放在蘇打水中浸泡,也可以做湯喝,里面往往混有破碎的生蠔殼或其他雜質,但是水要涼水哦。用開水煮,不然就老了;想吃生的就要帶膠皮手套撬開,