炸至牛肉兩面變色撈出，加鹽、味精、五香粉、胡椒粉、料酒、耗油和食用油，翻炒均勻后撈出即可，準備材料：牛肉適量、辣椒粉一勺、白芝麻兩勺、胡椒粉一勺、耗油一勺、料酒兩勺、食鹽一勺、味精一勺、五香粉一勺、食用油一勺，牛肉干怎么做家庭制作，加入辣椒粉、胡椒粉、白芝麻和鹽，起鍋燒油，