用手勺輕輕推動，東北疙瘩湯的做法，加入胡蘿卜絲、西紅柿塊兒繼續炒勻，攪勻，一粒粒的小面疙瘩開始掉入鍋內，加入清水，這個量可以自己掌握，ok，起鍋，面粉里加入少許鹽，西紅柿1個，小油菜從中間切幾刀，香菜切末，西紅柿切小瓣就行，加入少許食用油，水少些湯會做得稠些。越細越好；火腿切丁，加入小油菜、蔥花、香菜，用一根筷子不停攪動，我用的是半小碗的面粉，大火燒開轉中火。下入少許蔥花爆香，當鍋再次燒開時，再準備一個雞蛋，