雞爪切開剪去指甲,涼水下鍋加入生姜和醋煮開后在煮十分鐘至熟透,首先準備好鳳爪、胡蘿卜、檸檬、小米椒、姜、蒜,(鳳爪不宜煮太爛否則影響口感)。自制檸檬泡椒鳳爪怎么做,檸檬去籽小米椒切段,然后加入檸檬片拌勻,