新鮮辣椒怎么速凍
網(wǎng)友回答：
速凍冷藏將青椒絲或辣椒葉平鋪在凍結(jié)盤上，寬與果肉厚度相同，瀝干后立即浸入0.1%的食鹽水中浸泡15分鐘，新鮮辣椒速凍方法：待涼透后再撈出，并去除柄蒂和瓤籽，燙漂冷卻將浸泡后的青椒絲或辣椒葉置于100℃的0.2－0.3%的亞硫酸氫鈉溶液中燙漂1分鐘后撈出，
溫馨提醒：隨時(shí)光變遷，文中所陳述觀點(diǎn)；準(zhǔn)確性、難免有所變動(dòng)，因此文中觀點(diǎn)僅供參考。
速凍冷藏將青椒絲或辣椒葉平鋪在凍結(jié)盤上，寬與果肉厚度相同，瀝干后立即浸入0.1%的食鹽水中浸泡15分鐘，新鮮辣椒速凍方法：待涼透后再撈出，并去除柄蒂和瓤籽，燙漂冷卻將浸泡后的青椒絲或辣椒葉置于100℃的0.2－0.3%的亞硫酸氫鈉溶液中燙漂1分鐘后撈出，
