網友回答：
在離火焰上約33.3厘米左右烘燒，燒至熾紅無煙，鵝去毛洗凈后開水淋遍鵝身，海鮮醬（蝦醬）、白糖、精鹽、香料末等，黑松露燒鵝的做法，連同玫瑰露酒（白酒）加入醬料中混合，將醬味、黑松露材料涂遍鵝的腹腔內，以防腹內汁液流出，白醋，然后懸掛當風處吹干，攪拌調勻。使受火均勻，
溫馨提醒：隨時光變遷，文中所陳述觀點；準確性、難免有所變動，因此文中觀點僅供參考。
問答解答
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