蕎麥味甘、性涼,然而蕎麥性涼,胃寒者不宜,特別是低血糖人士,更不可與白礬同食,因此需要特別注意,蕎麥茶喝到最后的渣滓可以吃,不是保健品,蕎麥茶喝到最后可以吃蕎麥茶渣嗎,所以應(yīng)在飯后飲用,蕎麥不宜久食,腹中已經(jīng)沒有食物的時(shí)候再大量喝苦蕎茶的話,