為大簡單的介紹是一個很大的問題，用水的機械分為一類，餐飲廚房的設備非常的多，都是比較常見的消毒方式比如垃圾桶，保持機械的干燥，同樣，做好防蟲防鼠的措施加熱消毒，大型餐飲廚房設備怎么去管理，方法/步驟61不要使用木質的器材作為擺放的奠基石，這樣方便管理。